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2008年08月31日
エジプト料理「エル・サラーヤ」
少し前になりますが、四ツ谷にあるエジプト料理店「エル・サラーヤ」に行ってきました。
日本ではじめてできたエジプト料理店のようで、店員もエジプトの方が多く雰囲気も料理も現地のものに近くて良いです。お決まりの水タバコもあり。現地と違うのは、きれいなことと、メニューにアルコールがたくさんあることぐらいでしょうか。
そして現地でも見る機会は少なかったのですがベリーダンスつき。店員が陽気で楽しく、良い意味で日本にいることを忘れます。
豚はもちろん食べず、羊や鳥の料理はあるものの、野菜や豆を中心とした料理が多く身体にも良いです。特にターメイヤ（豆のコロッケ）や、ホンモス（豆とゴマのペースト）＋エイシ（パン）あたりはエジプトらしい料理ですがクセも少なくはじめての人にもお薦め。
エジプト時代の同級生と行ってきたのですが、家の近くやよく遊んだ公園などが写った写真なども張ってあり懐かしさいっぱいです。
ちなみに、娘さんの名前がサラだからエル・サラーヤだとか。エジプト料理に興味ある人にはお薦めの店です。
投稿者 koba : 2008年08月31日 14:18
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