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2006年01月29日
農作物収穫
友人が手がけている畑に行ってきました。同い年ながら畑を借り、コツコツと野菜を育てているようで尊敬に値します。本物の減農薬・有機野菜を、厚かましくもいきなり収穫させてもらいました。有機野菜一つとっても知らないことが多く、勉強になります。
何気に知らなかったのですが、ブロッコリーは花蕾で、花が咲く前に切り取って収穫します。つまり植物の頭にできるものなんですね。
キャベツや株も蕾で、こちらは土の上に生えます。
人参・キャベツ・ブロッコリー・小松菜・チンゲン菜・株などなど、大量に収穫できました。最後に、収穫した部分を次期のため耕す。良い運動です。ただ、一部雪をかぶってしまったため痛んでしまった野菜も。残念です。
実際に育った野菜を収穫したり食べたりすると、普段食べている野菜に対する意識が高まり、有りがたみがよくわかります。良い経験になりました。よく考えたら父も同じことをやっていますし、いつか種蒔きからやってみようかな。
投稿者 koba : 2006年01月29日 23:57
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